SAINT-VALENTIN

Samedi 14 Février

À l’occasion de la Saint-Valentin, notre chef vous propose de dîner à la carte ou de découvrir son menu suggestion à 55 €, sur réservation

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LES ENTREES

Œuf mayonnaise et chips de jambon

Terrine de campagne maison

Fromage blanc, betterave en textures, grenade, pignons et menthe

LES PLATS

Pêche du moment, au bouillon parisien - pommes de terre et poireaux

Bo-bun (ou bo-bun végé)

Filet de poulet à la Normande et tagliatelles fraîches au beurre

LES DESSERTS

Crème brulée

Chou à la crème de passion, cœur chocolat

Café gourmand (sup- 2.)

Entrée/ plat ou plat/ dessert- 19.5

Entrée, plat et dessert - 24.

Menu disponible du lundi au vendredi, le midi uniquement

Découvrez le menu lunch

Du 2 au 6 février

Profitez de notre menu lunch, imaginé pour rendre vos déjeuners encore plus gourmands. Avec des produits de qualité rigoureusement choisis, notre chef imagine, prépare et sublime chaque création culinaire pour vous, avec raffinement et générosité.

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Un chef verse une sauce sur une pièce de viande cuite, accompagnée de légumes variés, dans une assiette blanche.

Bienvenue à la brasserie Le Square, un lieu à l’ambiance chaleureuse et conviviale au cœur du massif Vosgiens !

Réservez votre table dès maintenant et venez découvrir notre cuisine créative et gourmande dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Un cuisinier en train de faire cuire des côtelettes de porc dans une poêle sur une cuisinière professionnelle.

Découvrir notre carte

Nous sommes fiers de vous présenter notre cuisine à la fois fun et traditionnelle, élaborée à partir de produits frais et de saison. Chaque jour, nos chefs passionnés et talentueux mettent à l'honneur des plats savoureux, préparés avec des ingrédients de qualité, pour éveiller vos papilles à chaque bouchée.

Toute l’équipe met un point d'honneur à vous recevoir dans une ambiance chaleureuse, conviviale et moderne afin de vous faire passer une expérience mémorable. Notre décoration épurée ne vous invite qu’à vous détendre et à profiter d’un agréable moment en notre compagnie.

Que vous soyez à la recherche d'un lieu pour un déjeuner d'affaires, d'un endroit romantique pour un dîner en amoureux ou d'une soirée animée entre amis, nous sommes là pour satisfaire vos attentes et vous faire passer un moment agréable et mémorable.

Le Refuge, c’est une parenthèse chaleureuse où l’on vient pour se retrouver autour d’une cuisine généreuse, inspirée de la montagne et pensée pour être partagée.