Bienvenue à la brasserie Le Square, un lieu à l’ambiance chaleureuse et conviviale au cœur du massif Vosgiens !

Réservez votre table dès maintenant et venez découvrir notre cuisine créative et gourmande dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

LES ENTREES

Velouté de potimarron, siphon aux cèpes et chips de pain aillé

Gravlax de daurade et vinaigrette aux agrumes

LES PLATS

Eglefin, écrasé de légumes, carottes glacées et sauce hollandaise au champagne

Blanquette de veau à la truffe, riz et légumes glacés

LES DESSERTS

Poire pochées, crémeux Dulcey, biscuit noisette et crème légère vanille

Café gourmand (sup- 2.)

Entrée/ plat ou plat/ dessert- 26

Entrée, plat et dessert - 31

Menu disponible du lundi au vendredi, le midi uniquement

Découvrez le menu lunch

Du 15 au 2 janvier

Profitez de notre dernier menu lunch de l’année, pensé pour finir la saison en douceur. Avec des produits de qualité rigoureusement choisis, notre chef imagine, prépare et sublime chaque création culinaire pour vous, avec raffinement et générosité.

Réservez votre table ici

Bienvenue à la brasserie Le Square, un lieu à l’ambiance chaleureuse et conviviale au cœur du massif Vosgiens !

Réservez votre table dès maintenant et venez découvrir notre cuisine créative et gourmande dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Découvrir notre carte

Nous sommes fiers de vous présenter notre cuisine à la fois fun et traditionnelle, élaborée à partir de produits frais et de saison. Chaque jour, nos chefs passionnés et talentueux mettent à l'honneur des plats savoureux, préparés avec des ingrédients de qualité, pour éveiller vos papilles à chaque bouchée.

Toute l’équipe met un point d'honneur à vous recevoir dans une ambiance chaleureuse, conviviale et moderne afin de vous faire passer une expérience mémorable. Notre décoration épurée ne vous invite qu’à vous détendre et à profiter d’un agréable moment en notre compagnie.

Que vous soyez à la recherche d'un lieu pour un déjeuner d'affaires, d'un endroit romantique pour un dîner en amoureux ou d'une soirée animée entre amis, nous sommes là pour satisfaire vos attentes et vous faire passer un moment agréable et mémorable.

Le Refuge, c’est une parenthèse chaleureuse où l’on vient pour se retrouver autour d’une cuisine généreuse, inspirée de la montagne et pensée pour être partagée.